Biscuits «turtles » maison

Biscuit en pot

Ingrédients

  • 1 ¾ tasse de farine tout usage
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 c. à thé de soda à pâte
  • 1/4 c. à thé de sel
  • 3/4 tasse de cassonade foncée
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1/4 tasse de cacao
  • 1/2 tasse de pacanes hachées
  • 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
  • 1/2 tasse de pépites de caramel
  • 1 pot de 1 litre à large embouchure

Le pâté de campagne traditionnel est une recette très facile à exécuter. Elle se rapproche beaucoup de son cousin plus connu, le pâté chinois, mais se différencie par la préparation encore plus rapide. Le résultat donne un pâté un peu ébouriffé, mais savoureux de simplicité. Naturellement sucré par la soupe aux tomates, vous pouvez rehausser la recette de sauce piquante et d’autres légumes à votre guise!

Préparation

  1. Combiner la farine, la poudre à pâte, le soda et le sel. Déposez-le dans le fond du pot.
  2. Verser ensuite doucement chacun des ingrédients suivants par étage, dans l’ordre: cassonade, sucre, cacao, pacane, pépites de chocolat et pépites de caramel.
  3. Presser fermement pour bien tasser le tout dans le pot. Cela entrera de justesse. Fermer le pot.
  4. Attacher une étiquette comprenant les instructions suivantes:

Préchauffer le four à 350°F (175°C).
Vider le contenu de ce pot dans un bol; bien mélanger les ingrédients ensemble.
Ajouter ¾ tasse de margarine ou de beurre ramolli et 1 œuf; mélanger.
Façonner des petites boules de pâte de la grosseur d’une balle de golf et les déposer sur une tôle à biscuits tapissée de papier parchemin.
Cuire au four de 11 à 13 minutes. Laisser refroidir 5 minutes sur la tôle.


* Cette recette fait également partie du dossier spécial recettes en pot à offrir de l’édition novembre-décembre 2018! Pour découvrir les autres recettes, consultez l’article complet ci-dessous.

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